تغذیه سالم و مناسب با تأثیر بسزایی در پیشگیری از سرطان و مدیریت بیماری در افراد مبتلا به سرطان ارتباط دارد. تغذیه می‌تواند به شما کمک کند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید و در فرآیند درمان سرطان نقش مثبتی ایفا کند. در ادامه، برخی اصول تغذیه برای پیشگیری و مدیریت سرطان را معرفی می‌کنیم:

پیشگیری از سرطان:

1. مصرف میوه و سبزیجات: مصرف منظم میوه‌ها و سبزیجات غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند از آسیب به DNA سلول‌ها جلوگیری کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

2. کاهش مصرف گوشت قرمز و فرآورده‌های لبنی: مصرف مقدار زیادی گوشت قرمز و فرآورده‌های لبنی با مواد چرب ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده و پستان را افزایش دهد. به جای آن، ترجیحاً به منابع پروتئینی مانند ماهی، مرغ، نخود، و حبوبات متمرکز شوید.

3. کاهش مصرف مواد غذایی پرچربی و پرقند: مصرف مواد غذایی با مقدار زیادی چربی اشباع شده و قند پردارنده باعث افزایش وزن و خطر ابتلا به سرطان می‌شود. ترجیحاً به مصرف روغن‌های نباتی سالم و محصولات گندم کامل متمرکز شوید.سلیاک و سرطان

مدیریت سرطان:

1. حفظ وزن مناسب: حفظ وزن مناسب بعد از درمان سرطان می‌تواند از خطر بازگشت بیماری کمک کند. وزن اضافی ممکن است باعث افزایش خطر برخی از انواع سرطان مثل سرطان پستان و رحم شود.

2. مصرف پروتئین و کالری مناسب: در طی درمان سرطان، بدن نیاز به پروتئین و کالری بیشتری دارد. اطمینان حاصل کنید که تغذیه خود را تا حد کافی افزایش دهید.انتخاب غذاهای پروتئینی

3. کنترل عوارض جانبی: درمان‌های سرطانی ممکن است عوارض جانبی مثل تهوع و استفراغ، تغییر در طعم غذا، و سوءتغذیه ایجاد کنند. مشورت با تیم بهداشتی و تغذیه خود را در مورد مدیریت این عوارض جانبی به خوبی کنید.

4. مصرف مکمل‌های مغذی: در برخی موارد، ممکن است پزشکان توصیه به مصرف مکمل‌های مغذی مانند ویتامین‌ها یا مکمل‌های پروتئینی دهند تا نیازهای غذایی بیماران تأمین شود.

مهمترین نکته این است که تغذیه مناسب باید به عنوان یک بخش مهم از برنامه درمانی سرطان در نظر گرفته شود و باید با پزشک و تیم بهداشتی توسعه داده شود.